FEUERFEST IST NICHT GLEICH FEUERFEST
Annaburg CORDOFLAM
eine besondere Masse, die extremen Temperaturschwankungen widersteht. Convenience-Produkte direkt auf der Gasflamme erhitzen oder glühend Heißes in Eiswasser abschrecken. Egal ob elektrische Herdplatte, Induktionskochfeld, Gasherd, Rechaud oder Backröhre: Köche werden Annaburg Cordoflam lieben und können „Temperaturexperimenten“ freien Lauf lassen.
Annaburg Cordoflam ist eine Weiterentwicklung herkömmlicher Feuerfest-Produkte. Die Kombination aus edlen, reinen Rohstoffen resultiert in einem äußerst niedrigen Wärmeausdehnungskoeffizienten mit sehr hoher thermischer Wechselbeständigkeit. Regelmäßige Thermoschocktests im hauseigenen Labor mit einem plötzlichen Abkühlen von 400°C auf 0°C beweisen die hohe Temperaturresistenz. Speisen aus dem Gefrierfach können so direkt auf der Herdplatte oder offenen Gasflamme aufgetaut und gegart werden – zur besseren Wärmeverteilung wird ein Flammensieb oder Alurondell empfohlen.
Prospektdownload Feuerfeste Produkte